แซนโธน เอ็กซ์แทร็กซ์ (Xanthone Extract)
สารสกัดจากมังคุด ราชินีของผลไม้
หนึ่งในผลผลิตจากนวัตกรรมคำขอสิทธิบัตร เลขที่ 0801000391
กรรมวิธีการผลิตมังคุดผงอบแห้งแบบแช่แข็งครบวงจร
จากการค้นคว้าวิจัยของสวนอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) จึงได้เกิดนวัตกรรมล่าสุด ในการสกัดสารแซนโธน (Xanthone) จากเปลือกในของมังคุด ซึ่งนอกจากจะได้สารสกัดสำคัญ คือ แซนโธน ในปริมาณสูงแล้ว ยังประกอบไปด้วยสารสำคัญอื่นๆ ที่มีประโยชน์นานัปการ เช่น alpha-mangostin, 8-desoxygartanin, gartnin beta-mangostin,
3-mangostin, and 9-hydroxycalabaxanthone